Здоровое питание – здоровая жизнь. Питание – это один из важнейших процессов в жизни человека Интересное сообщение зачем человек ест состав пищи

Питание - это такой процесс, во время которого в организм должны поступать полезные вещества, витамины и микроэлементы. Благодаря ним и обеспечивается процесс жизнедеятельности. Современные диетологи настойчиво рекомендуют правильное питание. Почему этот вопрос так актуален сегодня? Что такое рациональное питание? Это когда человек старается потреблять полезную пищу для того, чтобы организм оставался дольше молодым и здоровым.

Питаемся правильно

Очень трудно переоценить значение питания для здоровья человека. Ведь от него зависит то, как мы себя чувствуем. В наше время особое внимание уделяется тому, чтобы правильное питание привлекало как можно большее количество людей, так как в 21 веке многие отдают предпочтение фастфуду. Но, как всем известно, гамбургеры и другая вредная пища становятся причиной ожирения и различных заболеваний.

От неправильного питания в первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт. Также ухудшается состояние кожи. Очень сильно страдает печень, и, конечно же, оказывается большая нагрузка на сердечно-сосудистую систему. А те, кто не хотят потолстеть, наоборот, стараются сидеть на разных диетах и недополучают в связи с этим большого количества полезных веществ. Это приводит к снижению работоспособности. Ведь человек, который сидит на диете, становится вялым, теряет интерес к жизни и страдает целым рядом заболеваний. Важно помнить, что правильное питание является самой важной частью жизнедеятельности человека.

От того, какую пищу мы принимаем, будет зависеть, насколько качественно мы будем выполнять свою работу. Ведь человеческому организму важно, что в него попадает. Правильное питание - не просто еда, а образ жизни, которого должен придерживаться каждый, если он хочет прожить долго и счастливо. От качества еды зависит не только наше самочувствие, но и здоровье потомства. На сегодняшний день учеными признается тот факт, что более семидесяти процентов населения планеты питается неправильно. Что дает питание? Это гарантия того, что все органы и системы нашего организма будут функционировать без перебоев. Но этого недостаточно для полноценной жизни. Что дает правильное питание? Придерживаясь его, вы будете здоровы не только физически, но и в первую очередь психически.

Особенности питания

Здоровое питание не подразумевает под собой поедание одних лишь фруктов и овощей. Трактовать это можно иначе. Здоровое питание подразумевает, что с пищей человек должен употреблять достаточное количество белков, углеводов, витаминов и даже жиров. Но помните, что во всем должно присутствовать чувство меры. Не нужно перенасыщать организм всеми важными микроэлементами.

Сегодня появляется все больше новомодных систем по правильному питанию. И обыкновенному человеку сложно разобраться в том, что действительно нужно, а что может попросту навредить организму. Система питания должна быть сбалансированной. Также она должна включать в себя все полезные продукты.

Правила

Какую б систему вы для себя ни выбрали, помните несколько основных правил. Первое и самое важное: блюда должны быть свежими, и продукты, из которых вы их готовите, тоже. Важно помнить о сезонном питании. То есть овощи и фрукты употреблять следует в те периоды, когда они произрастают. Летом лучше всего делать акцент на растительную пищу. Весной употребляйте большое количество зелени. А в холодные периоды - зимой и осенью - старайтесь есть побольше жиров и белков. Это нужно, чтобы организм мог справляться с холодами, а иммунная система - противостоять различным вирусам. Если человек страдает ожирением, он должен следить за тем, чтобы энергетическая ценность еды была как можно меньше.

Еще одним важным моментом правильного питания является то, что пища должна быть разнообразной и обязательно дополнять друг друга. То есть не надо есть десерты, закусывая сладким. В системе здорового питания должны присутствовать свежие сезонные овощи и фрукты. Именно в них сохраняется больше полезных микроэлементов и витаминов.

Важным моментом во время приема пищи является ваш психологический настрой. То есть употреблять еду нужно с аппетитом, нельзя силой запихивать в себя. Если настало время обедать, а вы не голодны или по каким-то причинам не хотите этого делать, то перенесите трапезу на пару часов позднее. Когда вы садитесь кушать, ни в коем случае не спешите. Еду нужно тщательно пережевывать, тогда она будет лучше усваиваться. Желательно обедать или завтракать без телевизора или компьютера. Читать тоже не следует, так как организм тратит энергию на несколько занятий сразу. А это и приводит к тому, что еда плохо усваивается и откладывается в организме в виде жиров.

И последнее и, пожалуй, самое важное правило: нельзя есть несовместимые продукты, так как в организме может начаться процесс гниения и брожения. Это, в свою очередь, приводит к выработке токсинов, которые засоряют организм.

Дополнительные правила

Помимо вышеизложенных основных правил питания, которых должен придерживаться каждый человек, существуют и дополнительные, не менее важные. Итак, старайтесь, чтобы промежутки между приемами пищи были небольшими. Лучше есть часто, но маленькими порциями. Самым оптимальным режимом питания принято считать четырехразовое, но с тем условием, что последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна. На обед приходится наибольшая часть еды. Питание на день должно распределяться рационально. На завтрак и на ужин человек должен съесть ровно половину дневного рациона. Во время полдника достаточно употребить пятнадцать процентов. А в обед, как мы уже выяснили, съедают все, что остается. Это тридцать пять процентов.

Выбираем продукты

Когда идете в магазин за продуктами, делать это лучше сытым. Иначе вы накупите массу пищи, которая вам попросту не понадобится, или, наоборот, съедите все за короткий промежуток времени. Пища должна быть калорийной, но в меру. Когда покупаете продукты в супермаркете, старайтесь обращать внимание на то, что написано на упаковке. Многие любят в отделе кулинарии приобретать разные готовые салаты, блюда из рыбы или мяса. Так вот запомните, что этого нельзя делать ни при каких обстоятельствах. Так как вы не знаете, как их готовили и в каких условиях хранились компоненты для яств.

Поскольку питание - это важный аспект нашей жизни, обратите внимание, что в салатах используется майонез, который является скоропортящимся продуктом. Его употребить следует в первые несколько часов после приготовления. А, как всем известно, этого никто не делает. И те салаты на майонезе, которые не были проданы в первый день, оставят в холодильнике. Они будут продаваться до тех пор, пока не испортятся, или человек не придет с жалобой на отравление, а это очень часто может закончиться летальным исходом. Поэтому старайтесь кушать только ту еду, в качестве приготовления которой вы уверены на сто процентов. Также пища должна быть теплой. Горячее вообще не рекомендуется есть, поскольку такая еда очень вредна для желудка. Употребление жидкостей во время трапезы строго запрещается. Пить можно за полчаса до или после.

Не употребляйте полуфабрикаты, которые были приготовлены не вами. Нынче принято покупать пельмени или вареники в магазине. Удобно прийти домой и просто их сварить. Также пользуются популярностью разные готовые запеканки, которые стоит только разогреть в микроволновой печи. Просроченные продукты, из которых готовятся такие блюда, замораживаются. Но это еще не самое опасное, что может быть. В их состав могут входить разные красители, усилители вкуса, они могут вызывать аллергию. Конечно, такие продукты нельзя никогда давать детям. Старайтесь не есть пересоленную пищу. Лучше недосолите ее. Почему? Потому что соль очень плохо влияет на функцию мочеиспускания.

Рациональное меню

Также питание должно быть рациональным. Что это значит? Что такое рациональное питание? Значение его в том, что все продукты должны быть сбалансированными. Они должны приносить только пользу и ни в коем случае не вредить организму. Еды должно быть не много, а столько, чтобы организм мог получать все полезные вещества. Качество не означает количество. А то мы привыкли объедаться и радоваться тому, что поели. Еда в первую очередь должна быть обогащена всеми полезными микроэлементами.

Лучше съесть меньше, но с пользой для организма. Мы обычно потребляем больше, чем можем истратить. Мы привыкли каждый день есть картофель. Он же содержит большое количество углеводов и ни грамма полезных веществ. Также хлеб мы каждый день едим со всем подряд. А его организму необходимо несколько кусочков. Большое количество сахара и соли приводит не только к проблемам со здоровьем, но и к ухудшению фигуры, которая становится бесформенной и неуклюжей.

Некоторые секреты

При рациональном питании также следует придерживаться нескольких важных правил. Первое заключается в том, что фрукты нужно есть отдельно от основного приема пищи. Желательно это делать за полчаса до еды или уже через два часа после. Зерновые продукты и бобовые нельзя смешивать между собой. Также запрещено совмещать овощи и фрукты (за редким исключением). Нежелательно употреблять за один прием тесто с мясом. Следуя этому правилу, нельзя есть всеми нами любимые пельмени, пирожки, чебуреки и т. д. Не советуют диетологи кушать блюда вприкуску с хлебом. Его можно употреблять в составе бутерброда с чаем.

Функциональное питание

Еще существует такое понятие, как функциональное питание. Под ним подразумевается употребление таких продуктов, которые усиливают полезное влияние других. Нужно обрабатывать еду во время приготовления таким образом, чтобы ее полезные качества не разрушались, а, наоборот, усиливались.

Организовываем питание

Что нужно учитывать тем, кого интересует организация питания? Несколько важных нюансов. Первое - общая сумма калорий на день не должна составлять более 2000. И помните, что жиров должно быть как можно меньше, а белков и витаминов - больше. Питание на каждый день желательно разрабатывать заранее. То есть меню старайтесь составлять на неделю таким образом, чтобы блюда не повторялись. При этом в рационе обязательно должны присутствовать фрукты и овощи.

Также просчитывайте калории для взрослого мужчины и для ребенка по отдельности. Нет единой системы правильного питания для всех людей. Для женщин она будет одной, для мужчин - другой, а для детей - третьей. Также нужно учитывать род деятельности человека. Для тех, кто трудится на физической работе, желательно готовить пищу, которая будет богата жирами и углеводами. Для специалистов химических производств еда должна по большей мере быть молочной и белковой. Такие продукты хорошо выводят все токсины из организма, которые накапливаются за время работы. Для работников научной сферы, которые привыкли к умственному труду, желательно исключить употребление жиров.

Школьное питание

Ну, и очень важно питание детей, особенно в учебных заведениях. Школьное питание разрабатывается Министерствами здоровья и образования таким образом, чтобы оно было максимально сбалансированным и полезным. Продукты, которые поставляются в учебные учреждения, должны соответствовать всем нормам. Приготовление пищи должно соответствовать установленным нормам. Нельзя кормить детей несвежими или вредными продуктами, это, кажется, знает каждый первоклассник. Но, к сожалению, халатность многих поставщиков и сотрудников, которые готовят еду в школах, приводит к тому, что дети часто травятся или не получают достаточного количества витаминов и других микроэлементов.

Особенности рациона деток в учебных заведениях

Организовывая систему питания в школах, важно учитывать не только пищевую ценность продуктов, но и особенности учеников. Так как на протяжении нахождения в школе детский организм постоянно растет и меняется, соответственно, должно меняться и питание. Для учеников младших классов пища будет несколько отличаться от той, которой будут кормить подростков. У них развивается опорно-двигательный аппарат. Соответственно, пища должна быть обогащена кальцием. Также формируется нервная и сосудисто-сердечная система, происходят изменения по половым признакам и гормональное развитие.

Школьники получают не только психологическую, но и физическую нагрузку. Поэтому им очень важно получать сбалансированное питание. Это поможет решить многие проблемы со здоровьем, которые часто возникают в подростковом возрасте. Помимо правильного питания в школе и дома, ребенка нужно научить самому его формировать. Подростки уже самостоятельно могут следить за своим рационом и не допускать употребления вредной пищи. Если ребенок видит, что в школе ему дают те продуты, которые не являются полезными, он должен обязательно рассказать об этом своим родителям. Те, в свою очередь, должны принять соответствующие меры.

Заключение

Питание - это основа существования всего живого. Данному вопросу нужно уделять особое внимание. Это позволит ощутить всю полноту жизни и надолго забыть о проблемах со здоровьем. Теперь вы знаете, какое питание должно быть у человека. Особенности рациона мы рассмотрели. Надеемся, что информация была вам полезна.

Из этой статьи Вы узнаете:

• Вкусно?
• А что думает об этом Ваш желудок?
• Кто есть кто в строительстве здорового тела
• Как победить дисбактериоз

Из прошлых статей вы уже узнали, насколько важна роль здорового питания в нашем здоровье и долголетии. Но что такое здоровое питание, как узнать, что нужно именно Вам и как подобрать рацион питания индивидуально для каждого человека?

Сегодня для некоторых людей я развею мифы о здоровом питании, у многих вызову противоречия, а кто-то получит ответ на волнующие его вопросы.

Задайте себе вопрос – что для вас еда?

Источник удовольствия, таблетка от стресса или все же топливо и строительный материал для организма? Когда вы кушаете? Когда жена ужин подала или муж полдник подогрел? За компанию, потому что перерыв на обед или потому что вкусно пахнет, или потому что в гостях, и завтра этой вкуснятины уже не будет...

А что об этом всем думает Ваш желудок? Почему вы не очень довольны своим внешним видом? Животик выпирает, волосы выпадают, ногти слоятся, изжога мучает, синдром хронической усталости, камни в почках, ну, что там еще... Или просто недовольны своим «фасадом», а в целом, вроде, пока не разваливаетесь, ничего не болит?

Мало кто из нас, готовя любимую лазанью, плов, солянку или мясной салат задумывается о том, как такая пища будет усвоена и что нашему организму перепадет после процессов пищеварения. Что полезного получат наши нервные клеточки, мозг, корни волос и кожа. Как микрофлора справится с задачей синтезировать нужные нам кирпичики белков – ферменты, аминокислоты и витамины. Из чего будет производиться выработка так необходимых нам гормонов?

Я вас озадачила? На самом деле, все в нашем теле изначально мудро продумано и так взаимосвязано, что одно неверное действие с нашей стороны вызывает цепочку нарушений, влекущих за собой ухудшение состояния здоровья. И, конечно, никто пока не умер от того, что всю жизнь ест борщ с пампушками и котлеты с пюре.

Но вот жалобы людей, питающихся традиционной пищей, на изжогу, вспучивание живота, гипертонию, лишний вес, запоры, аллергию на апельсины и выпадение волос, и сотни других дискомфортных состояний настолько предсказуемы и логичны! И самое страшное, что такие диагнозы стали нормой!!!

А если тело не получает качественное топливо, то как ему работать, не ломаясь?

Если вы купили иномарку за 20 000 евро, то вы же не будете в бак кефир наливать, а в мотор минералку, верно? Потому как машине нужно предусмотренное для нее топливо и моторное масло. А сами мы питаемся как нам вкусно, как попало, но не как нужно телу, к сожалению. Чаще всего по неведению, конечно, потому как уроков по здоровому питанию у нас в школах нет. А зря.

Так как же нужно питаться, чтобы не навредить себе, сохранить молодость, красоту и здоровье. Чтобы после 30-ти не разваливаться и чтобы не страдать в 50 лет от неизлечимых хворей?

Во-первых, давайте договоримся, что эта беседа у нас не на одну статью, потому что мне нужно донести до вас все детально и объяснить каждый отдельный процесс пищеварения и усвоения пищи. Если у вас хватит терпения все внимательно прочитать, тогда вы сможете избежать многих проблем в будущем.

Если уже есть проблемы со здоровьем, обрадую вас: организм способен самовосстанавливаться. В нашем теле клетки живут в среднем от 1,5 до 7 лет. А это значит, что стоит изменить привычки питания и начать вести здоровый образ жизни, и вы можете ожидать впечатляющих изменений состояния здоровья в лучшую сторону.

Но для того, чтобы вы смогли увидеть такие результаты – обновленное тело, здоровые органы, силу, энергию и бодрость, нужно будет постараться и полностью изменить привычки питания. Это первый и самый главный фактор восстановления здоровья.

Поэтому теперь мы на питание будем смотреть как на строительный материал для организма, а не ублажение своих пищевых пристрастий и эмоциональный стимулятор.

Нашему телу для поддержания жизнедеятельности, получения энергии, строительства клеток органов, мышц, костей и прочего нужны жирные кислоты, углеводы, аминокислоты (кирпичики молекулы белка), витамины и минералы (микро и макроэлементы). А также хлорофилл и кислород .

Жирные кислоты, углеводы, минералы, некоторые витамины и незаменимые аминокислоты мы должны получать извне, с пищей.

Заменимые аминокислоты, некоторые витамины и гормоны организм способен синтезировать сам, при условии получения необходимых исходных материалов.

Синтез гормонов происходит в разных органах, но зависит, также, от полученного питания. А вот синтез аминокислот и витаминов происходит именно в кишечнике, и полностью зависит от Вашей микрофлоры.

Аминокислоты являются важнейшей составляющей молекулы белка, которую организм строит по своим потребностям и отправляет для поддержания мышц, различных органов, ногтей, волос и костей.

Поэтому если, например, у вас недостаток мышечной массы, то Вам не хватает в питании аминокислот, которые отвечают за строение мышечной массы.

А если проблемы с волосами, то одна из причин может быть - недостаток в питании аминокислот, составляющих молекулу белка кератина. Причин облысения и выпадения волос, истончения самого волоса, ослабления волосяной фолликулы очень много, на отдельную статью хватит. Но сегодня тема именно питания, поэтому вернемся к пищеварению.

Как я писала в прошлой статье, нездоровое питание влечет за собой изменение микрофлоры кишечника. И как следствие, мы уже не способны, например, съесть яблоко или капусты без проблем со вздутием живота и газообразованием.

Уже в порядке вещей стал тот факт, что у людей наблюдается дисбактериоз и что после каждого приема пищи надо глотать разные таблеточки для снятия вздутия живота или тяжести в желудке. Бред! Просто нужно понимать, что и зачем вы едите. Тогда и таблеток не нужно, и дисбактериоза не будет.

Когда мы питаемся преимущественно традиционной классической русской или европейской кухней, в которой преобладает термически обработанная пища и смешение белков, углеводов и жиров, мы нарушаем все возможные процессы пищеварения.

Во-первых, как я уже говорила, наша здоровая микрофлора, состоящая из кишечной палочки, вытесняется и на ее место приходят бродильные бактерии, которые питаются сахарами и легкими углеводами и патогенные, гнилостные бактерии, которые питаются чужеродными белками, получаемыми из мяса и рыбы.

Результат работы такой микрофлоры – яды, токсины и шлаки. Такая микрофлора не может обеспечить вас строительным материалом, она только засоряет вас и закисляет организм.

Теперь простой логический вывод: задача здоровой микрофлоры синтезировать необходимые аминокислоты и витамины, и она может это делать, получая свежую растительную пищу, кисломолочные продукты и зерновые с бобовыми. Нужна клетчатка, которая является пищей для кишечной палочки. Нет здоровой еды – нет палочки. Нет палочки - нет строительного материала для тела. Нет витаминов для здоровья. Нет выработки гормонов из-за нарушения обменных процессов и недостатка питательных веществ.

Следствие всего этого – проблемы со здоровьем. Тусклая кожа, проблемы с зубами, костями, ногтями, волосами, рыхлое тело, лишенное мышц и состоящее из отложенных запасов жира. Ведь наша традиционная кухня состоит, в основном, из избыточного количества жиров и углеводов.

Делайте выводы, дорогие мои!

В следующей статье я расскажу, как происходит обработка пищи, у нас будет увлекательная экскурсия по желудочно-кишечному тракту!

Хотите получить серию уроков о сохранении гормонального фона и здоровом питании? Получите подарок прямо сейчас! Введите свои данные в форму подписки ниже и уже через минуту на Ваш почтовый адрес придет первый видеоурок!

С уважением, Светлана Аристова

Пищеварительная система человека несет жизненно важную функцию - она снабжает организм энергией и питательными веществами на протяжении всей жизни. Однако, следует обратить внимание на тот факт, что очень много продуктов, которые сегодня доступны человеку, теряют свою энергетическую и питательную ценность в процессе хранения и приготовления, либо совсем таковой не имеют.

Организм человека по своей сути уникален! Так нужна ли человеку еда? Человек нуждается в энергии (углеводы) и питательных веществах (белки, жиры, витамины, микро- и макроэлементы), которую дает пища. Это общепринятое понятие и оно правильное. Теоритически, чтобы человек получал необходимую ему энергию, витамины, жиры, микро- и макроэлементы, ему не обязательно потреблять пищу, однако, альтернативного источника энергии и питательных веществ, который был бы способен полностью заменить пищу на сегодняшний день не существует.

ЧЕЛОВЕКУ ДЛЯ ПОЛНОЦЕННОЙ ЖИЗНИ НУЖНЫ ЭНЕРГИЯ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА!

Что же потреблять в пищу? Выход есть: нужно потреблять продукты, содержащие необходимое количество энергии и питательных веществ!

Что это за продукты?

Для многих не является секретом тот факт, что во время термической обработки продукты теряют достаточно много полезных компонентов, а тем самым и свои свойства. Некоторые блюда после их приготовления теряют вообще все, что только можно потерять (когда продукты сначала варят, потом жарят и в конце еще и тушат) - в этом случае данное блюдо не является пищей, а средством набивания желудка (с тем же успехом можно поесть песка или щебня…), что, в последствии, организм с большим трудом выводит из организма. Часто ли у Вас после вкусного и обильного приема пищи болит живот? С каждым такое бывает, и многие скажут, что это нормальное явление и такое случается со многими людьми. Но это ненормально! Боль в животе после обильной и неправильно приготовленной пищи - это борьба организма с отравой, которые большинство называют едой, и эта битва в Вашем организме происходит каждый день.

Человек должен потреблять пищу правильно и только те продукты, которые ему необходимы. В противном случае, болезни человека станут не редким исключением, а приобретут массовый характер. Не это ли является целью фармацевтических компаний, которые так заинтересованы в реализации своей продукции? А люди продолжают потреблять горы таблеток, вкалывать в себя литры разных лекарств в надежде, что они способны им хоть чем-то помочь! Каждый это прекрасно понимает и знает, так как сам с этим когда-то сталкивался. Мы не ошибемся, если скажем, что сегодня не существует такого человека, который хотя бы однажды не принимал лекарства!

Не стоит быть заложниками своего сознания и тела, которые всегда будут Вас убеждать, что все люди болеют, и Вы болеете, все принимают лекарства, и Вы будете принимать! Подумайте, зачем? Почему Вы должны быть как все, если каждый человек индивидуален? Следует идти своим путем и смотреть на других со стороны: Вы не такой как остальные, а остальные не такие как Вы. Разница будет в том, что Вы сами достигните понимания своей индивидуальности, а стадный инстинкт у Вас просто пропадет. Когда Вы достигните того понимания, что большинство не всегда право, Вы перестанете стремиться за остальными!

Каждому человеку свойственно ошибаться, а толпе тем более! Если посмотреть в средствах массовой информации на те беспорядки, которые охватываю все больше и чаще очень много регионов не только нашей страны, но и мира, Вы увидите, что они возникают именно в толпе. Увидев все это, Вы скажете, что они себя очень глупо ведут! Самое смешное, что большинство из участников этих массовых беспорядков в обыденной жизни сказали бы то же самое! Именно проявление стадного инстинкта заставляет людей совершать необдуманные поступки, непоправимые ошибки и идти за толпой в пропасть.

А теперь задумайтесь, сколько болезней вызывает неправильное питание у человека? Ведь Вас нагло обманывают, когда утверждают, что Вам нужна еда и только еда. Возникает вопрос: какая еда нам нужна и сколько ее потреблять? На сегодняшний день известно о многих исследованиях в этом вопросе, существует много рекомендаций и готовых рационов. Однако, большинство из этих исследований проводиться за рубежом, и большинство этих исследований не имеют к нам никакого отношения, т.к. и социальные условия, и качество продуктов у нас с ними очень сильно отличаются.

Достоверным можно считать тот факт, что человеческий организм содержит практически все элементы таблицы Менделеева! Наш организм имеет собственный запас «строительных материалов». В продуктах содержаться белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы, что является для человека средством, которое позволяет обеспечить организм энергией для жизнедеятельности и питательными компонентами, которые позволят человеческому организму обеспечивать свои потребности. То есть, если в организме человека не вырабатывается достаточное количество необходимых элементов, он получает их из продуктов. В том случае, если этот баланс нарушается (по разным причинам) появляются болезни. Также в организме должен поддерживаться постоянный запас всех компонентов, необходимых для жизнедеятельности, в противном случае, человек организм становится зависимым от внешнего питания, которое, как правило, малоэффективное. В этом случае, организм начинает ломаться раньше положенного срока.

Получается так, что организму человека нужна энергия и питательные вещества, а не сама еда. Вы запутались? Все достаточно просто. Организм забирает все что ему необходимо у продуктов и восполняет собственные резервы, остатки выводятся из организма. Однако, чтобы реализовать такую схему питания, нужно потреблять правильные продукты, в которых содержится все необходимое. В таком случае Ваш резерв не будет истощаться и постоянно будет поддерживать вашу жизнедеятельность. Это все-равно что постоянно добавлять бензин в бак автомобиля, это будет давать возможность держать бак полным (не переливая его), а машина будет ехать очень долго. Большинство людей оставляют бак пустым и потом долго думают, почему же машина не едет. Ибо той малой доли качественной пищи, которая поступает в наш организм, хватает лишь для того, чтобы наш двигатель чихал и громко стрелял, а машина постоянно дергалась и еле-еле ехала.

Запомните: организму нужны питательные вещества и энергия. И чем больше Вы потребляете здоровой пищи, тем лучше для Вас. Часто происходит так, что Вы не высыпаетесь, чувствуете усталость и постоянный голод. Вы хотите есть из-за того, что Ваш резерв истощен, а пополнять его здоровой едой Вы не собираетесь, думая о том, что здоровое питание не способно Вас насытить.

Людей убедили, что качественная и здоровая пища не способна дать ничего важного, поэтому бесполезна! Человек верит, потребляет вредные продукты и надеется на здоровую и долгую жизнь. А теперь задумайтесь над тем, насколько Вам хватит Вашего внутреннего резерва? И все-равно где Вы живете, все-равно чем Вы занимаетесь, можно сказать одно, что резерва хватит на 25-30 лет! Это очень незначительный срок, однако это именно тот возраст, когда у человека начинают появляться серьезные заболевания. Большинство с этим сталкиваются.

Вот Вам пример: человек думает, что потребляя конфеты, его настроение повышается, так как в шоколаде есть «гормон счастья» (серотонин). Верно ли это? Да, это верно, однако это происходит потому, что человек об этом знает. В этом случае немаловажную роль играет эффект плацебо: человек получает удовольствие потому, что он думает о том, что он должен радоваться. Но тут же возникают возражения: настоящий ли это шоколад (ибо только настоящий шоколад содержит серотонин), и то, что многие скажут, что просто обыкновенные конфеты способны поднять вам настроение. Но это не так, человек только так думает, так как существует много примеров, когда конфеты не только не помогают, но и делают только хуже организму. А если конфеты содержат не шоколад, а что-либо другое, что тогда повышает настроение: простой сахар или что-либо еще? Стоит задуматься о том, что не все то правда, о чем Вам все говорят.

Стоит надеется, что Вы усвоили то, что мы хотели до Вас донести: человеку нужна энергия и питательные вещества, и не имеет значения, как и где Вы будете их получать, хоть из воздуха.

Практически постоянно, с первого и до последнего дня своей жизни, человек ест. Процесс поедания и переваривания пищи позволяет ему продолжать свое физическое существование. Из пищи он получает те необходимые питательные вещества, а также витамины и минеральные добавки, без которых не смогут функционировать его внутренние органы.

Процесс непрерывной потребности в питании обусловлен тем, что в организме человека постоянно идут процессы метаболизма. Часть клеток тела образуется, часть - разрушается. Для новых клеток постоянно необходим строительный материал, который организм получает вместе с пищей. Как пример, можно привести красные кровяные тельца - эритроциты. Ежесекундно в процессе метаболизма отмирают 7 миллионов эритроцитов и столько же клеток крови должно появиться.

Если рассматривать пищу как химические вещества, то она состоит из органических и неорганических соединений. Их компоненты, попадая в желудочно-кишечный тракт, подвергаются гидролизу, перевариваются. Часть их них всасывается в организм, а часть - выводится из него. Восстановление и сохранение клеток человеческого тела, получение энергии для того, чтобы человек мог жить и двигаться, возможно только при условии питания и получение всего необходимого для жизнедеятельности организма через кровь, в которую поступают нужные вещества.

Кроме того, есть незаменимые компоненты, необходимые для обеспечения функционирования человеческого организма, которые он может получить только через пищу. Это некоторые аминокислоты и жирные кислоты, адаптогены, витамины и минеральные добавки. В составе органических соединений они выполняют определенные функции, которые не могут осуществлять вместо них другие элементы.

Но человеку не все равно, что есть. Для него важен правильный подбор питания, чтобы он получал необходимое и достаточное для нормального функционирования организма количество пищи. Переедание ведет к ожирению и преждевременному старению. При этом организм каждого человека, представляющий собой уникальную комбинацию клеток и атомов, которые формируют физическую оболочку, нуждается в уникальном пищевом рационе. Важно, чтобы пища соответствовала именно вашим потребностям.

Качество пищи определяет и качество жизни человека. Поэтому, удовлетворяя свои физиологические потребности в еде, следует придерживаться правила «лучше меньше, да лучше». Это будет залогом вашего здоровья и долголетия.

В пище нуждаются все живые существа; начиная с инфузории туфельки и до ЧЕЛОВЕКА...Так устроен организм живых существ...Но ЕДА-ЕДЕ рознь! Если человек ест для того, чтобы обеспечить организм необходимыми для жизнедеятельности, питательными веществами,-это ПРИРОДНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ...Но если человек ест ради УДОВОЛЬСТВИЯ,-это ОБРАЗ ЖИЗНИ ведущий к заболеваниям...Чем "изысканнее" пища, тем меньше от нее проку для организма.Современные КУЛИНАРЫ, ПОВАРА, изобретают массу различных "вкусностей" для привлечения потребителей и соответственно- получения ДОХОДОВ. Их не волнует ЗДОРОВЬЕ клиентов. Просто каждый ЧЕЛОВЕК, желающий ЖИТЬ ДОЛГО и при этом быть ЗДОРОВЫМ, должен ЗНАТЬ, что "ЧЕМ НАВОРОЧЕННЕЕ ЕДА- ТЕМ БЕСПОЛЕЗНЕЕ ОНА ДЛЯ ОРГАНИЗМА". ЧЕМ БОЛЬШЕ ЧЕЛОВЕК ПЬЕТ ЖИДКОСТИ- ТЕМ БОЛЬШЕ НАРУШАЕТСЯ ФЛОРА ЖКТ-а... "ГОЛОДАНИЕ, УРИНОТЕРАПИЯ, РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ВЕГЕТАРИАНСТВО,- ЭТО ПУТИ К НАРУШЕНИЮ ОТЛАЖЕННОГО МЕХАНИЗМА ОРГАНИЗМА". Если Человек "задумывается о том, "ЧТО" он ест,-значит он уже болен! Надо,по крайней мере пытаться, есть простую и по возможности грубую пищу, чтобы организм РАБОТАЛ! КОРОЛИ, ВОЖДИ, да и вообще ЭЛИТА в целом, никогда не отличались КРЕПКИМ ЗДОРОВЬЕМ, А ПРИЧИНА в слишком ИЗНЕЖЕННОЙ ПИЩЕ и ОБИЛЬНОМ ПИТЬЕ...

Говорят: "Истина,-это способность восприятия ОЧЕВИДНОГ"... Желудочный сок предствляет из себя набор концентрированных органических кислот, предназначенных ускорению разложения пищи. Запивая Еду водой, выпивая огромное количество жидкости тогда, когда в принципе не возникает потребности пить, Человек разбавляет желудочный сок, изменяя концентрацию кислот...В результате этого, пища, вместо того, чтобы быстро разлагаться, начинает гнить. Гнилостные вещества, через стенки Желудка и Кишечника всасываются в кровь, медленно но верно отравляя весь организм токсичными компонентами гниения...Что в результате приводит к множеству различных заболеваний.
Единственным НОРМАТИВОМ (индикатором) потребности в ВОДЕ является наш ОРГАНИЗМ! Пить надо тогда, когда очень хочется пить... Да и то медленно, маленькими глотками. Единственно ПОЛЕЗНАЯ ВОДА, -это та вода, которая находится в той местности, где обитает человек. Никакая привозная, "кислородная", "озонированная", "водородная" и прочая "навороченная" ВОДА пользы организму не принесет! Все это, - обыкновенная "ГАЗИРОВКА" и ее разновидности. А любая газированная вода вредна для ЖЕЛУДКА... Там, где обитают ДОЛГОЖИТЕЛИ- Кавказ, ВОСТОЧНЫЕ страны, Япония,- основной рацион представляет из себя "вторые блюда", а не супы... Например в Узбекистане, единственное чисто жидкое блюдо,-это ШУРПА. Суп с большим количеством овощей. Да и тот готовится довольно редко...А все основные блюда-это каши, включая и плов...

Убежденные сторонники ВЕГЕТАРИАНСТВА считают, что Человек вполне может обойтись без мяса и при этом оставаться совершенно ЗДОРОВЫМ. Давайте посмотрим насколько верно это утверждение.
В составе пищи выделяются четыре основные составляющие: Макроэлементы-белки, жиры и углеводы. Микроэлементы-витамины, и минеральные вещества. Клетчатка- содержится в растениях и необходима для ХОРОШЕГО ПЕРЕВАРИВАНИЯ ПИЩИ. Вода- необходимо около 1,5 литра в сутки.
Оптимальным для сохранения ЗДОРОВЬЯ считается состав пищи содержащий-
Углеводов-58проценто, Моно и полиненасыщенных жиров-20 процентов, Белков-12 процентов, Насыщенных жиров-10 процентов...
Каждому микроэлементу присущи свои фармакологические свойства...Железо-необходимо для образования Гемоглобина,содержится в морепродуктах, печени,яйцах, орехах. Кобальт-необходим для образования эритроцитов, содержится в печени, почках, мясе, яйцах. Медь Учавствуют в процессах КРОВОТВОРЕНИЯ, содержится в морепродуктах, рыбе, печени, орехах, бобовых. ЦИНК способствует нормальному функционированию ПРЕДСТАТЕЛЬНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, содержится в морепродуктах, яйцах, молоке, мясе, печени, дрожжах.ЦИРКОНИЙ стимулирует РОСТ и РАЗВИТИЕ ТКАНЕЙ. НЕДОСТАТОК СЕЛЕНА вызывает ОНКОЗАБОЛЕВАНИЯ...Хром-способствует расщеплению углеводов, содержится в мясе, печени, фруктах, овощах, орехах. Ну и т.д. Вот и думайте-ЕСТЬ или НЕ ЕСТЬ...