Если килограммы не уходят. Почему перестала работать моя Кремлевская диета? Почему на кремлевке не уходит вес

Некоторое время назад, словосочетание «кремлевская диета » было также понятно мне, как и «лампочка Ильича». Что это за диета такая, о которой говорят с придыханием? Которую обсуждают на кухнях и на форумах? Неужели это и в самом деле работает?

В свои двадцать с небольшим, я умудрилась стать настоящим диетным гуру. Я перепробовала все самые популярные и экзотические модели питания: я ела пареный горох и отварную тыкву, я исключала из рациона углеводы, жиры, углеводы и жиры одновременно, иногда я просто удаляла свой рацион из распорядка дня (эта диета называется голодание). Но ничего мне не помогало. Стоило только забросить пароварку в дальний угол и нечаянно купить кулебяку, как все прекращалось, обрывалось и плачевно заканчивалось. Оголодав, я бросалась на еду, как стервятник, и в результате набирала сброшенный вес.

Сизифов труд.

Диеты — это хорошо, но сидеть на них длительное время просто невозможно : нужно постоянно считать калории, отмерять порции чайной ложкой. Да и организм к тому же нуждается в разнообразной пище, богатой всеми элементами. Нет, понимаете, нет счастья в красивой фигуре, если у вас крошатся зубы, ломаются ногти и выпадают волосы.

Так что я была уверена в том, что и кремлевская диета — это пытка из той же серии. Но эта таинственная диета имела подозрительно много положительных отзывов. И я решила попробовать. Мне нечего было терять.

Прежде всего, я изучила соответствующую литературу, чтобы понять основные принципы кремлевской диеты.

Вот что я вывела: основным постулатом кремлевской диеты является умеренное сокращение углеводов в пище. Углеводы не исключаются навсегда и полностью, они просто существенно сокращаются, допускается лишь то количество, которое необходимо для нормальной работы организма. Диета рассчитана на несколько этапов, каждый из которых имеет определенную продолжительность и свои особенности. Диета рассчитана на медленное, но верное снижение веса.

Для удобства количество углеводов измеряется в условных единицах, одна у. е = 1 грамм. Создана специальная таблица, которая позволяет легко и быстро запомнить, в каком продукте, сколько у.е.

Диета не предполагает судорожного подсчета калорий и строгого ограничения в еде, есть можно даже ночью: главное — не как, и не сколько, а что есть.

На первом этапе мне пришлось сократить количество углеводов до 20 грамм в день, на самом деле, этого мало, но сидеть на таком «голодном пайке» мне пришлось не долго — около двух недель. Я сразу начала терять в объемах. Произошло это за счет того, что в организме снизилось количество жидкости, а также за счет того, организм, испытав нехватку энергии, стал черпать ее из жировых запасов.

Существенно потеряв в объемах, я перешла на следующий этап. Каждую неделю стала увеличивать количество углеводов в своем рационе на пять грамм. Сразу оговорюсь, что углеводы бывают двух видов: простые и сложные. Простые — это сахар, булочки, белый хлеб, макароны, конфеты, печенье, торты и прочие сладости. Они быстро перерабатываются организмом и практически сразу откладываются в виде жировых запасов. Сложные углеводы — это овощи, фрукты, злаки, бобовые. Их структура такова, что они требуют от организма затрат на переработку и к тому же не так резко повышают уровень инсулина в крови, большинство сложных углеводов содержать клетчатку, которая способствует пищеварению и помогает худеть. Так вот предпочтение должно отдаваться исключительно сложным углеводам. Сладкоежкам придется туго, но в принципе на этом этапе острой нехватки углеводов уже не ощущается. Похудение происходит за счет того, что количество углеводов все еще достаточно низкое, а потребляемые углеводы не относятся к «группе риска для фигуры». Есть можно было каждые шесть часов вдоволь, но, не наедаясь до отвала.

Сейчас я на третьем этапе. Это самый длительный и самый легкий этап. Каждую неделю потребление углеводов увеличивается на 20 грамм. В остальном ограничений нет.

Я уже достаточно похудела, но, как и любую другую диету, кремлевскую диету нельзя заканчивать резко, иначе организм взбунтуется.

Преимуществом этой диеты является то, что соблазн спрыгнуть с нее раньше времени просто отсутствует. А самое главное нет этого постоянного давящего чувства голода. Мне кажется, что когда я выйду на привычный уровень потребления углеводов, мое состояние не сильно измениться, потому что я уже привыкла есть только полезные продукты.

Перепробовав все возможные диеты, вы решили попытать счастья с помощью кремлёвской диеты. За первую неделю вы потеряли до 5 кг, а начиная со второй постоянно худеете на 0,5-1,5 кг. Вы взволнованы результатами и думаете: «Ух ты, как все просто!»

Вы стали последователем низкоуглеводной кремлевской диеты и распространяете свое учение друзьям, родным, коту и всем, кто слушает. Вам приходится покупать одежду меньшего размера, чаще ходить в мясной магазин, и вы убедили своего супруга (супругу) перейти на Кремлевскую диету. Вы стали более энергичным, есть стало хотеться меньше, и может быть, вы даже заметили некоторые улучшения здоровья.

Предел возможностей

Итак, вы прекрасно себя чувствуете на кремлёвке, поедая мясо, курицу, сыр и овощи, и вдруг - БАХ! натыкаетесь на стену, снижение веса внезапно замедляется и полностью останавливается.

Вы с постоянно худели в течение недель и даже месяцев, а теперь весы, кажется, замерли на отметке, на 5-15 кг отдаленной от желаемого веса. Переставив весы в другое место, поменяв батарейку и даже купив новые, вы, наконец, понимаете, что столкнулись со страшным фактом: кажется, Кремлевская диета перестала работать!!!

Но почему? Казалось, вы, наконец, нашли решение проблемы всей своей жизни - действенную и сытную диету, и вдруг она перестала работать. Вы начинаете думать: может, я ем слишком много орехов? Конечно, в них полезные жиры, но как насчет калорий? Может, я ем слишком много мяса? Или сыра? Может, виноват майонез, которым я заправляю салат? Или я слишком часто ем или порции слишком большие?

Надо попробовать что-нибудь новенькое

Вы пытаетесь изменить стратегию своей диеты. Возможно, уменьшаете число перекусов, исключаете орехи и реже едите жирное мясо. Вы сокращаете калории, отказываетесь от сливочного масла и уменьшаете порции оливкового. К сожалению, через неделю выясняется, что вы не только не теряете вес, но и страдаете от спада энергии и сражаетесь с постоянным желанием поесть. Что же в этих случаях делают опытные кремлевцы?

Прежде чем отказаться от жирного сыра в пользу низкожировых кексов, задайте себе вопрос: а вы занимаетесь спортом?

«Упражнения!, - скажете вы, - самое главное достоинство кремлевской диеты заключается в том, что я могу худеть, не занимаясь спортом!». Всё это правильно - можно сильно похудеть на кремлевке, не занимаясь физическими упражнениями. Но очень велики шансы того, что вы не достигнете своего целевого веса, не добавив к диете занятия спортом.

А возможно вы скажете: «Но я уже занимаюсь! Я тренируюсь месяцами, но мой вес все равно стоит на месте». Если вы говорите так, значит, вам удалось развить у себя очень полезную привычку. Однако вес может стоять потому, что вы занимаетесь не совсем правильно.

Но есть хорошие новости: у последователей низкоуглеводной диеты есть преимущество перед теми, кто придерживается диеты с высоким содержанием углеводов, когда дело касается физических упражнений. Правда! Кремлевская диета делает упражнения намного более эффективными и вам не придется тренироваться так долго, сколько последователям высокоуглеводных планов.

«Возможно ли это?», - скажете вы

По утверждениям специалистов по фитнесу, прежде чем организм начнет сжигать жировые запасы, требуется потратить 20 минут на кардиотренировку. Что ж, для большинства людей это правда. В течение первых 20 минут тренировки организм занят сжиганием углеводов, сохраненных в запасниках в виде гликогена. Организмы большинства людей прекращают сжигать углеводы и начинают сжигать жир только спустя 20 минут после начала тренировки.

В этом последователи кремлевской диеты выгодно отличаются от остальных, получая благодаря диете огромное преимущество! Поскольку у нас в организме нет запасов углеводов и сахара, которые можно использовать в качестве источника энергии, наши организмы начинают сжигать жир в самые первые минуты после начала тренировки. Поэтому можно снизить время 40-минутной тренировки, требующейся при высокоуглеводном питании, вдвое и получить невероятные результаты! Другими словами, последователи кремлевской диеты сжигают столько же жира за 20 минут, сколько люди, потребляющие много углеводов, вынуждены сжигать 40 минут! Не плохо?

Но не останавливайтесь на кардиотренировках. Это распространенная ошибка многих людей. Кардиоупражнения, такие как быстрая ходьба, бег или велоспорт, эффективно сжигают жир в процессе тренировки, но для получения максимального преимущества от спортивных занятий и сжигания жира круглые сутки необходимо помнить и о силовых тренировках.

Преимущества силовой тренировки

Вы рады, что потеряли вес, но выглядите при этом как дряблая копия полного себя. Силовая тренировка станет вашим главным секретным оружием. Она помогает нам сжигать жир, ускоряет обмен веществ и изменяет форму тела, помогает наращивать мышцы, которые занимают в три раза меньше места, чем жир. Поэтому форма тела изменяется, помогая сменить размер одежды на меньший.

Объединение кардиотренировок с силовыми упражнениями всего лишь три раза в неделю гарантирует, что вы преодолеете барьер и начнете опять терять вес, не забывая придерживаться своей Кремлевской диеты. Добавляя упражнения к кремлевской диете, вы станете еще энергичнее, начнете спать лучше и просто влюбитесь в свое изображение.

Используйте сочетание кардио- и силовой тренировки всего лишь в течение четырех недель, и вы начнете расхваливать выгоды упражнений каждому, кого знаете, столь же рьяно, как и кремлевскую диету. Кто знает, возможно, вы убедите свою сестру (или кота) тренироваться вместе с вами.

ЕСЛИ КИЛОГРАММЫ НЕ УХОДЯТ

Некоторые жалуются, мол, сидят неделю-вторую на кремлёвской диете, а результатов нет. Вес остаётся прежним.

Во-первых, результат есть уже в том, что вес не поднялся. Ведь противники низкоуглеводных диет заявляют, что на мясе, яйцах, сыре вы сразу будете пухнуть как на дрожжах.

Чаще бывает другое - вес падает несколько недель. А потом - остановка. Что делать?

Во-первых, не паниковать! У абсолютного большинства похудевших нашей диете были такие периоды «застоя» (в диетической науке их называют плато). По две. а то и три-четыре недели. Прочитайте внимательно истории людей, сбросивших вес. Я специально их поместил в этой книге для вашей моральной поддержки. Знайте, что не только вы столкнулись с этой проблемой. Учтите также, что лишние килограммы легко уходят в первый период. Потом падение веса замедляется.

Реально оцените свою фигуру, комплекцию, чтобы не завидовать иным «тяжеловесам», легко на ваш взгляд, расставшимся с 20–40 килограммами. Возможно, ваши «нетрудовые накопления» в области живота, бёдер и других частей тела куда меньше. И расставаться с ними будете медленнее. И остановки будут чаше.

Есть одно золотое правило. Чем медленнее уходят ваши килограммы, тем больше шансов, что они не вернутся. Организм должен привыкнуть к новому образу питания. Ведь кремлёвская диета - не модная однодневка, рассчитанная на быстрый сброс жира, чтобы потом вновь уплетать килограммами конфеты, плюшки и торты, запивая сладенькой пепси-колой. В таком случае лучше подыскать другое средство похудания.

Наша диета, повторяю, предполагает медленный, но верный возврат к естественному натуральному питанию, традиционному для человека.

Если вам действительно надо ещё сбрасывать килограммы (смотрите таблицу формул идеального веса стр. 40–41), то жёстко садитесь на 15–20 очков в день. На недельку.

Попробуйте есть больше рыбы, постного мяса, яиц. Плюс овощи с низким содержанием углеводов.

Ешьте чаще, но мелкими порциями.

Не забывайте ужинать. Мы долго пытались понять с одной читательницей, почему у неё остановился процесс. Вроде бы всё делает правильно. Но стрелка весов - ни с места! Оказалось, чти она перестала ужинать. В надежде, что этим ускорит процесс. Я порекомендовал ей нормальный ужин. И вскоре стрелка весов вновь поползла вниз.

Исключите на время любые фрукты, молочные продукты (кроме сыра, но и его - не более 100 граммов в день). Сжигать жир помогает льняное масло. Добавляйте его в салаты.

Не поможет? Откажитесь на время от орехов, кофе, чёрного чая, ЛЮБОГО алкоголя. Причиной остановки процесса могут быть подсластители, особенно аспартам (нутрасвит).

Не увлекайтесь колбасой. Хотя в ней формально и нет очков или всего один-полтора, но мы не знаем, что сейчас реально туда добавляют производители. Может, там крахмал сверх кормы.

Увеличьте физическую нагрузку. Делайте зарядку, больше ходите, бегайте. Любую приличную диету должна дополнять физкультура. Наша - не исключение.

Раз в неделю обязательно ходите в баню, сауну. Но в парилке подолгу не задерживайтесь. Как в случае с дробным питанием, заходите в парилку почаще на короткое время.

Внимательно изучите продукты на вашем столе. Возможно, в продуктах (особенно обезжиренных) есть скрытый сахар. В том же йогурте с фруктовыми добавками много углеводов.

Пейте больше чистой воды. Она помогает сжигать жир.

Проблема может быть в щитовидке. Проснувшись, держите градусник под мышкой 10 минут. Если температура меньше 36,6 °C несколько дней, возможно, у вас гипотиреоз. Его признаки - головные боли, запоры, депрессия, усталость, озноб, ломкие волосы, ногти, сексуальные проблемы, увеличение веса.

Обратитесь к врачу-эндокринологу по поводу щитовидки.

Женишкам сбрасывать лишний вес может помешать приём противозачаточных таблеток.

Возможно, вы уже перепробовали немало экстремальных диет. Поэтому напуганный организм упорно держит в неприкосновенности жировые запасы. Тут нужно время, чтобы «успокоить» организм.

А самый радикальный способ запуска процесса похудения - жирный «пост».

Он был испытан ещё в середине прошлого века английскими учёными Кэквиком и Пауэном… Его прописывал знаменитый доктор Аткинс ЗДОРОВЫМ пациентам, которые не могли начать худеть обычными способами.

5 раз в лень (с перерывами в 4 часа) съедайте одну из порций:

30 граммов кедровых орехов.

60 граммов сметаны с 3 столовыми ложками красной или чёрной икры.

2 круто сваренных яичных желтка со столовой ложкой майонеза.

2 рубленных крутых яйца, заправленных двумя чайными ложками майонеза.

Можно «поститься» только на сыре, яйцах, орехах или чередовать порции. Но больше ничего не ешьте 4 дня. Пейте воду. Жирный «пост» должен запустить процесс.

Затем садитесь на 20 очков.

После разочарования в применении для похудения такого инструмента как лечебное голодание , я решила попробовать очень знаменитую и популярную на то время кремлевскую диету.

В простонародии кремлевская диета также носит название очковая диета, безуглеводная диета, белковая диета или диета по методу Мишеля Монтиньяка.

Суть диеты

Суть этой системы питания заключается в ограничении потребления углеводов. Считается, что организм, при отсутствие углеводов в рационе, начинает пускать в расход свои жировые запасы, поэтому даже большое употребление белковых продуктов не будет мешать сбросу веса.

К диете прилагается таблица, где каждому продукту питания присваивается определенное количество очков или баллов, 1 балл означает 1 грамм углеводов на 100 грамм продукта.

Первую одну-две недели разрешено употреблять углеводов до 20 грамм в сутки. Такие продукты как картофель, крупы, хлебобулочные изделия, сладости и даже фрукты с овощи практически полностью исключаются из рациона.

Зато без каких-либо ограничений можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца и другие белковые продукты с низким содержанием углеводов.

Мой личный опыт

Я смогла продержаться на этой диете 10 дней, за которые с меня ушли мои злосчастные 6 кг. После этого я прекратила свои мучения.

Почему мучения - спросите вы? Кушаешь себе вкусности - мясо, рыбу, яички, колбаску и балдеешь, но все не так просто. У меня постоянно было отвратительное настроение.

Как я узнала позже, эндорфины синтезируются и вырабатывается мозгом на основании углеводистой пищи, которую я как раз не ела. Не зря же мы чувствуем подъем настроя после сладостей.

Также у меня начались проблемы со стулом, я могла по 2-3 дня не ходить в туалет. Мне постоянно хотелось спать. А под конец вообще начали болеть почки.

Психологический фактор

До того как я попробовала кремлевскую диету, я и понятия не имела о том, как я люблю фрукты и овощи, и как скучна жизнь на одних белковых продуктах.

Со временем все мясные продукты стали для меня абсолютно безвкусными и непривлекательными. Долгое время опосля окончания диеты я и смотреть не могла на колбасы, сыр, яйца, мясо и рыбу.

Через время, после возврата к привычному питанию, мой вес вернулся к исходному. Через пол года опыт практикования кремлевской диеты я повторила, но результат был ровно в 2 раза меньше. Минус 3 кг за десять дней.

Итого из практического применения этой диеты я вынесла для себя основные за и против.

Плюсы

1. Похудеть на кремлевской диете абсолютно реально на 3-6 кг за 10 дней.

2. Ассортимент разрешенных блюд достаточно широк и на любом застолье можно остаться незамеченным.

3. Отсутствие чувства голода.

4. Снижается уровень сахара в крови.

Минусы

1. Употребление большого количества белковой и жирной пищи негативно влияет на почки и печень.

2. Проблемы со стулом.

3. Если основа диеты не стала жизненным принципом - возврат потерянных килограмм необратим.

4. При повторном пребывании на этой диете потеря веса значительно уменьшается.

5. Плохое настроение.

6. Дороговизна белковых продуктов бьет по карману.

Уже позже, когда я читала медицинские обоснования этой системы питания, я увидела реальные последствия для организма исключительно белкового и жирового питания.

Должна сказать, что только полностью здоровый человек может ее выдержать. Но не факт, что после этой диеты он останется таким же здоровым, как был.

А вы пробовали придерживаться кремлевской диеты?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в